梅原　幸治

Koji Umehara

釉藥的顏色，
不開窯就無從得知

出生於滋賀縣大津市。
出於對「製作」的興趣，曾在IT業界擔任程式設計師與工程師，其後取得行政書士資格。
然而「想創造有形之物」的念頭日漸強烈，於是投身餐飲業，經營燒鳥店。
在經營燒鳥店的過程中，體會到器皿左右料理給人的印象，因而走上陶藝之路。

師事京都傳承十代以上的窯元，之後於京都市產業技術研究所「傳統產業技術後繼者培育研修 陶瓷器課程」學習傳統陶藝技術並結業。

現在製作日常器皿與餐飲店用的業務用餐具。
在大津的工房，一件一件用心製作陪伴使用者時光的器皿。